有限会社みそのの会社概要・会社沿革をご紹介いたします。
会社概要
| 会社名 | 有限会社みその |
|---|---|
| 所在地 | 鹿児島県いちき串木野市塩屋町138番地 |
| 電話番号 | 0996-33-1131 |
| FAX | 0996-33-1810 |
| 創業年月日 | 昭和45年9月12日 |
| 創業者 | 山崎 道子 |
| 創立年月日 | 平成2年9月17日 |
| 代表者名 | 勘場 洋平 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 事業内容 | 飲食業 |
| 事業所 | 中国料理店・とんかつ店・ラーメン店・洋食店・直販・宅配弁当・仕出し弁当・本部 |
| 取引金融機関 | 鹿児島銀行（串木野支店） 鹿児島信用金庫（串木野支店） |
沿革
| 昭和45年 | 創業者・山崎道子が、旧串木野市（現いちき串木野市）京町に「みその」と名付けたラーメン屋を始める |
|---|---|
| 昭和54年 | 勘場明が二代目店主に就任 |
| 昭和55年 | 京町より塩屋町へ移転 店名も「みそのラーメン」に改名 |
| 昭和63年 | 塩屋町より北浜町へ移転 中華料理を取り入れ店名も「味工房みその」に改名 |
| 平成2年 | 9月17日に「有限会社みその」創業 |
| 平成9年 | 「こだわりとんかつ味工房みその」出店 |
| 平成13年 | まぐろラーメン開発 |
| 平成15年 | 久留米ラーメンフェスタに初参加 |
| 平成16年 | マスメディアに数多く取り上げられ、MBCテレビで1時間番組のドキュメント放映 まぐろラーメンが大ブレークし、1年間に市内8店舗で15万食売れるようになる 同年4月、3店舗目の「昔ながらのラーメン屋みその食堂」オープン |
| 平成17年 | みそのオリジナル商品の通販業務に着手 |
| 平成18年 | 11月、4店舗目の「炭火焼工房ハンバーグ・ステーキ黒平」オープン |
| 平成21年 | 香港へ、まぐろラーメンの技術提供 同年9月、技術提供店舗オープン |
| 平成22年 | 合弁会社、T2-MISONO設立 同年6月、福岡県マリノアシティに「チャンチャンガーデンマリノア店」オープン |
| 平成23年 | 11月より神村学園日本語学科留学生受け入れ開始 |
| 平成28年 | 11月11日に直営海外1号店「台湾鹿児島豚骨拉麺勘ば」オープン |
| 平成29年 | 4月産官学連携、市来農芸高校ブランド「金の桜黒豚プロジェクト」始動 |
| 平成30年 | 勘場洋平が代表取締役に就任 |
| 平成31年 | 宅配弁当・仕出し弁当事業部「お届け料理 味工房みその」オープン |
| 令和4年 | 4月、みその留学生奨学金制度開始 同年11月、「こだわりとんかつ味工房みその」に直売店をオープン |
| 令和5年 | 9月、1号特定技能外国人3名を雇用、自社支援開始 |
